錦見鋳造の魔法のフライパンは、熱しやすく冷めにくいという特徴がある尾張鉄器です。
錦見鋳造は三重県木曽岬町にある、小さな鋳物会社です。
この魔法のフライパンはなんと厚さはわずか1.5mm、重さも980ｇでとっても使いやすいんです。
冷めにくいことで、早く熱を通すことができるので、エネルギー節約にもなります。
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前面が２００度になるまでに１分ちょっとしかかかりません。
料理する食材の旨味を逃がさずに料理ができ、全面にきれいに焦げ目もつくので、料理の見た目にも差がつきます。
炭が全面に分布されているので、均等に熱が伝わり、遠赤外線の効果で食材もおいしく調理できます。
耐久性・熱伝導効率の良さは科学的な研究調査で実証済みです。
魔法のフライパンは使えば使うほど油がなじみ焦げつきにくくなるので、長くマイフライパンとして愛用できます。
魔法のフライパンは、ホテルのシェフや料理研究家からも「熱のとおりが早いので、水気の出やすい野菜いためなども、水気が出る前にお
いしく作れる」と評価されています。
おいしく上手にお料理ができて、一生使える丈夫な魔法のフライパンで、家族の笑顔が作れます。
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